不一样的美味---韩式冷拌乌冬面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109051142552.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“欣和的六月香辣椒酱和韩式辣酱味道很相似。作出的韩式美食一样的美味,而且比韩式辣椒酱便宜实惠很多。韩式冷拌面是韩餐中很家常的一款面食,面条爽滑劲道,带着淡淡的辣味,色泽红亮诱人,每一口又会有着辣白菜和小黄瓜的脆爽,绝对不一样的口感,强烈推荐一下!”

食材明细

主料
辅料

不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤

  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切片加少许盐腌制片刻。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:3
    3
    把腌出的水倒掉在加少许糖和醋拌均匀备用。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:4
    4
    辣白菜取出备用。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:5
    5
    猪肉洗净切小丁。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:6
    6
    不沾锅烧热倒入肉丁翻炒,不用加油。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:7
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    加入一杯清水。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:8
    8
    大火烧开撇去浮沫。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:9
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    加入少许酱油。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:10
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    再加入糖和料酒。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:11
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    加入蒜末。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:12
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    中小火烧煮。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:13
    13
    这是可配置肉料,取一个碗加入葱花,蒜末,熟芝麻,盐,糖,鸡精,胡椒粉。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:14
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    再加入六月香辣椒酱。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:15
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    加入酱油,醋,香油。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:16
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    这是锅中的水分已干关火。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:17
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    把肉末倒入酱碗中。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:18
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    把肉末和酱料充分的拌均匀备用。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:19
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    锅中烧开水放入乌冬面煮熟。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:20
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    把乌冬面过凉水沥干水分。
  • 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面的做法步骤:21
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    面放入碗中摆上黄瓜和辣白菜,再放入肉酱,吃的时候拌均匀即好。
  • 面条可随意,最好是拉面或者乌冬面,口感才好够劲道。炒猪肉不用放油,所以最好用不粘锅。小黄瓜拌好可放入冰箱,吃的时候再取出,口感更爽脆。
    所属分类: 主食   面条   韩国料理   午餐   晚餐  

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