““住在沿海的我们几乎每天都能吃到像这样新鲜海产；平常像虾蟹类最通俗做法就清灼；今天常试了下酱香花蟹别有一道风味，微辣鲜香倒蛮适合当下酒菜.” ”
食材明细
酱香花蟹的做法步骤
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1蒜姜剁成蓉；红椒切碎备用。
2
花蟹扒壳去肠，洗净一切为二。
3
起锅油烧后下步骤1爆香。
4
蟹以背朝下的方式放入锅肉微煎片刻。
5
加入料酒、大酱、柠檬挤汁再加适量水烧开加上锅盖焖六七分钟。
6
汁收的差不多的时候稍加调味 放入罗勒后装盘起锅。
7
装盘加入多出来的一片柠檬、罗勒点缀。
