““做了双色的吐司,把高筋面粉都用完了。还好还好,还有一袋儿低筋面粉,那就来试试双色的曲奇。混合着黄油的香气,曲奇的酥脆,嗯~好吃呢~” ”
食材明细
红白双色曲奇的做法步骤
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1黄油切成小块儿,室温软化。
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打发至体积膨胀,颜色变白。3
分次倒入鸡蛋液,每次都打至充分吸收。4
放入白糖、筛入低粉和糖粉。5
用刮刀搅拌至无干粉的状态。6
取出一半,放入红曲粉。7
搅拌均匀。8
两色的面团放入裱花袋中,挤出花型。9
预热烤箱,上下火180度20分钟左右。10
烤好以后完全放凉。11
够酥脆~12
黄油有淡淡的奶香味儿~13
哈哈~14
开吃啦~
1.糖粉的甜度不够,所以要加入少许的白糖。2.烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱