““葱烧海参 简单版也一样好吃小妞儿特别爱吃海参，时不时的弄几个出来，常常蒸蛋或者炒蛋，这次直接葱烧了，因为海参不多，省了高汤慢炖的过程，直接用蚝油和白糖调汁，烧出来也蛮好呢。现在做菜，份量越来越小了，不浪费最好了，今天用了四个海参，一把葱，一份小菜，美美的。材料：海参 葱调料：盐 糖 蚝油 胡椒粉 料酒 淀粉做法：1、” ”
食材明细
葱烧海参的做法步骤
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1材料图。
2
海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
3
加上淀粉做成芡汁。
4
葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。
5
炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。
6
下海参翻炒。
7
倒入芡汁。
8
、收汁关火出锅。
1、这里是一小份，所有的调料都是小量的，料酒胡椒粉的量极小。2、因为快速成菜，试先兑汁是很有必要的。 -使用的厨具：炒锅
