酸奶餐包

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“用自制的酸奶来做,是一款很柔软的餐包呢”

食材明细

主料
辅料

酸奶餐包的做法步骤

  • 酸奶餐包的做法步骤:1
    1
    按先液体后粉类的顺序把材料放到面包桶中,酵母埋在面粉中,选择和面程序揉面30分钟
  • 酸奶餐包的做法步骤:2
    2
    揉好的面团能拉出薄薄的手套膜,取出揉圆放深盆里盖保鲜膜发酵
  • 酸奶餐包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团
  • 酸奶餐包的做法步骤:4
    4
    面团取出放案板上按揉充分排气,分成7份,揉圆放在烤盘上二次发酵
  • 酸奶餐包的做法步骤:5
    5
    二次发酵好的面包胚
  • 酸奶餐包的做法步骤:6
    6
    刷一层蛋液,撒上芝麻
  • 酸奶餐包的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱中,中层上下火170度25分钟
  • 酸奶餐包的做法步骤:8
    8
    新鲜出炉
  • 喜欢甜口的可适量加糖 -使用的厨具:电烤箱
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