““耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!” ”
食材明细
豆沙刀切小面包的做法步骤
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1准备的原料。
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高筋粉,鸡蛋,盐,糖,发酵粉,水,奶粉加一起面包机揉面30分钟。3
再加入黄油继续揉面30分钟,发酵。4
发好的面团分小块。5
擀成薄点的面皮。6
取适量的豆沙搓长条,放面皮的一边。7
再卷起来,切小段。8
放烤盘发酵。9
烤箱180度预热后,再放入烤盘,上下火15分钟。10
香甜松软的豆沙小刀切就做了。
1.烤盘上垫上油纸防粘连。2.液体可以先留下10克左右,看面粉的吸水状况加入。 -使用的厨具:面包机、食物调理机、电烤箱