轻松做油条

• 
  1

  原料：面粉500克，鸡蛋2个，白糖10克，油条膨松剂20克，温水

2

面粉，白糖，油条膨松剂混合至容器中

3

打入2个鸡蛋

4

冲入约50度的温水

5

和成面团（手上抹少许食用油防粘），加盖饧30分钟

6

案板上抹上油，把饧好的面团按成长形，并切成小条

7

两个小条叠放在一起，用筷子用力压一下

8

锅内倒适量食用油，烧至约200度

9

油条胚扭一下放入锅内，用筷子来回翻动，

10

炸至金黄色捞出沥油即可

11

成品