秋葵三文鱼茶泡饭

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“在日本上学时,就挺喜欢各种茶泡饭,也会尝试创新一些做法^ ^今天就是利用家里没吃完的三文鱼刺身、剩饭和之前在京都龙安寺买的茶,创作一道新菜,或者应该说是一道主食~~”

食材明细

主料
辅料

秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。我之前买的这种茶是粉末的,亲也可以直接用家里的绿茶或花茶冲泡。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:2
    2
    三文鱼切成碎丁,备用。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:3
    3
    秋葵洗净、去蒂,切碎丁备用。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:4
    4
    在鱼肉丁和秋葵丁里各放少量盐,拌匀。如果亲是用绿茶的茶水,就可以在三文鱼丁和秋葵丁里的盐可以适当多放一些。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:5
    5
    待锅里的油热后,倒入三文鱼丁,用中火煸炒,变色后盛出。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:6
    6
    接着倒入秋葵丁,放少量水,用大火翻炒,待汁水变粘稠时关火盛出。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:7
    7
    在热好的米饭上铺上三文鱼丁和秋葵丁,再浇入冲泡好的茶水。
  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤:8
    8
    现泡现吃最美味哦~~
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   日本料理  

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