日式可乐球/可乐饼

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  地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。

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材料切成小丁。

3

黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。

4

炒香后加腊肠丁。

5

再加胡萝卜丁。

6

炒好后盛出备用。

7

地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。

8

混好后，揉成小球。

9

蘸点面粉。

10

滚上蛋液。

11

蘸上面包糠。

12

过油，炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。