生煎包

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  1

  温水和将面粉成面团静置15分钟。

2

猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀，顺时针搅拌起筋。

3

面团分成小份。

4

包上馅料。

5

平底锅放少许油小火煎包子。

6

煎到底部金黄。

7

加入清水没过包子一半，盖上锅盖小火闷煎。

8

水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。

9

成品。