韭菜鸡蛋包

• 
  1

  韭菜摘洗干净，控干水分，切沫

2

鸡蛋打散，加入适量的盐和少量的水搅拌均匀

3

热锅凉油，油热之后放入鸡蛋液划炒至八分凝固捞出

4

鸡蛋放入韭菜中，加入香油和盐搅拌均匀

5

面包机中，面粉与水2:1混合，即500克面粉，250克水，同时加入5克酵母，搅拌成光滑面团，按发酵键

6

将发酵好的面团分成均匀小面团，然后擀成皮

7

放馅包成包子

8

放入蒸锅中，帘上放屉布，或者抹油，这样防沾。大火烧开，中火蒸10分钟，焖两分钟

9

好吃！