““腐竹，是黄豆浆热煮时产生的浆面皮，捞起凉晒至乾而成，其营养丰富富含丰富的蛋白质，无论炒拌都很好吃” ”
食材明细
葱烧腐竹的做法步骤
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1食材图
2
腐竹挤干水分切成小块
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炒锅倒适量油切一半的葱放入炸香
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放一两个红辣椒炸一下
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放入切好的腐竹翻炒均匀
6
加一汤勺高汤或水焖一两分钟，如果喜欢有嚼劲的这步可以忽略
7
倒入适量生抽炒匀
8
加点盐炒入味
9
剩下的一半葱倒进去炒匀
10
出锅倒一点香油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
