““秋刀鱼富含丰富的蛋白质和脂肪层味道鲜美，比较适合煎烤” ”
食材明细
香烤秋刀鱼的做法步骤
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1秋刀鱼去鳃内脏冲洗干净后鱼背上切几刀
2
辅料备好
3
撒上盐后稍稍按摩片刻腌制30分钟后用清水冲洗干净多余的盐份
4
柠檬切片，葱姜切丝
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葱姜塞进鱼腹
6
烤盘上铺上油纸柠檬片放上秋刀鱼
7
撒上辣椒粉，黑胡椒粉
8
撒上辣椒圈
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烤箱预热200度 放入烤30分钟，15分钟翻一次面
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最后撒上香葱，香菜，辣椒，再200度烤10分钟
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烤好的
用盐按摩鱼不仅可以入味还可以去腥 ，另外柠檬独特的酸味也是去腥的 ，所以平时做鱼用料酒我就没放 如果喜欢可以放点的 -使用的厨具：电烤箱
