““土司与果酱，大概是最经典的搭配。总是涂酱来吃未免有些单调，把涂酱的形式稍微变一变，又是一种惊喜。涂抹上红心火龙果果酱的土司卷起来，蘸上蛋液煎至表面金黄。这时候看起来似乎还平平无奇，及至切开，露出断面，盘旋的殷红便显露出来，衬得土司特别白，红特别艳。好看。。。” ”
食材明细
火龙果果酱土司卷的做法步骤
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1用料：土司2片，红心火龙果果酱适量，鸡蛋1个，油少许
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将鸡蛋打散备用。
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土司切四边表皮，
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用擀面杖轻轻擀压，
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将果酱涂抹在表面，
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卷起，
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平底锅烧热，倒油，
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将土司卷放入蛋液中，遍体沾满蛋液。
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放入锅中，边煎边翻滚，
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两端也分别煎一煎。
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遍体金黄，出锅。
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切段，食用。
蛋液需现裹现煎，以免时间太长，土司被浸软，不宜成型。煎烙时用小火，以免焦糊。果酱可以任意替换。 -使用的厨具：平底锅
