““木须肉，其实就是蛋炒肉?一般以肉蛋为主，木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜，放的较少。我做这个则是以菜为主，肉蛋比例有所减少，一样好吃，还更健康。” ”
食材明细
木须肉的做法步骤
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1猪肉切片，加蚝油、生抽、淀粉拌均匀，再加点植物油拌一下，腌制十分钟，准备2个土鸡蛋(较小)
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泡发好的木耳，清洗干净
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撕成小朵
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黄瓜、胡萝卜切片
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鸡蛋炒熟，盛出备用
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炒锅入油烧热，爆香葱姜
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下腌好的肉片
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炒散，至肉片变色
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下胡萝卜片，翻炒几下
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下木耳，翻炒两分钟
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下黄瓜片，翻炒片刻
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加适量生抽，炒匀
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下炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀出锅
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木须肉在东北很受欢迎，你也来尝尝吧，很好吃的
使用的厨具：炒锅
