酸辣粉

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食材明细

主料
辅料

酸辣粉的做法步骤

  • 酸辣粉的做法步骤:1
    1
    洗干净备用!香菜切碎!米椒切段!咸菜切丁!蒜剁末!葱切碎!备好油炸花生米!
  • 酸辣粉的做法步骤:2
    2
    备好油炸辣椒
  • 酸辣粉的做法步骤:3
    3
    豆芽,油菜(洗好改刀),红薯粉洗干净控水(红薯粉是提前泡好的)
  • 酸辣粉的做法步骤:4
    4
    锅里面倒一点点胡麻油,放葱末,炝锅后倒香醋烧开就行啦!(炝锅的醋很有味)
  • 酸辣粉的做法步骤:5
    5
    锅烧水,水开后先煮豆芽
  • 酸辣粉的做法步骤:6
    6
    豆芽煮一分钟后放入油菜,再煮一分钟后,放红薯粉烧开就行啦!,
  • 酸辣粉的做法步骤:7
    7
    碗里加盐,孜然粉,鸡精,味精,胡椒粉,蒜末,米椒段,油炸辣椒,香油,生抽,还有炝锅的醋!(利用煮菜的时候就调好啦)
  • 酸辣粉的做法步骤:8
    8
    用煮菜的汤把调料冲开
  • 酸辣粉的做法步骤:9
    9
    放入煮好的菜
  • 酸辣粉的做法步骤:10
    10
    放入香菜,葱末,咸菜丁,花生米
  • 酸辣粉的做法步骤:11
    11
    最后撒点熟芝麻就行啦?
  • 酸辣粉的做法步骤:12
    12
    我的最爱
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   川菜   夜宵   学生  

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