黑白豆浆馒头

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  面粉加酵母混匀

2

加入黄豆和黑豆制成的豆浆

3

和成柔软的面团，入冰箱冷藏发酵

4

第二天早上发好的面团

5

排气后分成一个个小剂子

6

反复揉搓每个小剂子，整理成圆形，摆放在抹了油的蒸帘上，进行二次发酵。二发好后，开大火蒸，上汽后蒸15分钟即可

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蒸好的馒头，既暄软又营养

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成品。表面可以看到黑豆渣的小点点，有点像黑芝麻馒头。