双色花卷

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/18/20121218210024175531954.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“花卷是我们常见面食之一,今天这个小小的改良一下,换种口味,加了点咖啡粉,浓浓的咖啡香带点奶的香味,有兴趣的可以试一下。”

食材明细

主料

双色花卷的做法步骤

  • 双色花卷的做法步骤:1
    1
    准备好的用料。
  • 双色花卷的做法步骤:2
    2
    面粉分成两半,其中一份加入咖啡粉,加入白糖20克,发酵 粉2.5克,其余加入净面里面,分别和成面团发好。
  • 双色花卷的做法步骤:3
    3
    发好的面团分别擀成面皮。
  • 双色花卷的做法步骤:4
    4
    两片重合在一起,卷起来。
  • 双色花卷的做法步骤:5
    5
    切成小剂子。
  • 双色花卷的做法步骤:6
    6
    两段重叠在一起,用筷子压一下。
  • 双色花卷的做法步骤:7
    7
    两端拉开,绕到花卷的下面接好就可以。
  • 双色花卷的做法步骤:8
    8
    做好的花卷半成品醒20分钟左右蒸熟就可以。
  • 双色花卷的做法步骤:9
    9
    带有浓浓咖啡香味的花卷就做好了。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

    你可能还喜欢