三鲜米线

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  准备好原料

2

将肉切块，洋葱、大葱、姜切块

3

将肉和葱姜放进料理机打成肉末

4

将香菇、猴头菇、红椒切丁备用

5

米线用水泡软备用

6

生菜切块备用

7

油锅烧热后，将肉末倒进锅里煸炒

8

煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒，烹入料酒

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最后将菌类一起倒进锅里，放盐和胡椒粉调味

10

将熬好的鸡汤倒锅里，再把泡好的米线放进去

11

汤煮开后，放适量的盐和胡椒粉，关火起锅

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将煮好的米线和汤倒进碗里即可，可随意加点生菜或香菜，一碗香气十足的三鲜米线就做好了