““天气骤冷,不如吃一碗暖暖的人参雪梨汤,驱走秋燥,身心舒适。” ”
食材明细
人参雪梨汤的做法步骤
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1将银耳提前半小时泡发,摘成小朵;
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莲子提前半小时泡发;(泡发口感更粉糯,不泡发亦可)3
雪梨去皮,切小块;4
把人参清洗干净,去芦头,顶刀切成薄片;5
所有材料加枸杞一起放入炖锅,隔水炖2小时;6
加少许冰糖,即可盛碗享用。
喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。本食谱人参食用量推荐3-7克足以。-使用的厨具:炖盅