浓情芝士布朗尼

• 
  1

  先制作布朗尼蛋糕面糊：黄油加巧克力先隔水融化。

2

加入细砂糖搅打至糖融化。

3

凉至体温后加入鸡蛋和朗姆酒。

4

搅打均匀。

5

加入事先过筛的低粉、可可粉和盐。

6

混合均匀。

7

留出一小部分可可面糊，其余倒入学厨长条型水果条模具内，抹平。

8

再制作芝士部分：奶油奶酪打顺滑。

9

加入细砂糖，打顺滑。

10

再加入鸡蛋和朗姆酒。

11

拌匀。

12

将完成好的芝士糊也倒入模具内，抹平。

13

之前留出的可可面糊点状分布加入。

14

用筷子随意搅出花纹

15

放入事先170度预热的烤箱内，烘烤40分钟。

16

烘烤结束，拉住纸模脱模晾凉。