虾仁蒸蛋

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食材明细

主料
辅料

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 虾仁蒸蛋的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打散碗里，加少许盐，加1.5倍的温开水，过滤。水烧开入锅中大火蒸五分钟。
  • 虾仁蒸蛋的做法步骤：2
    2
    青虾仁切段用少许盐、料酒码5分钟，平铺在整好的蛋表面，再蒸5分钟。
  • 虾仁蒸蛋的做法步骤：3
    3
    淋适量蒸鱼豉油，撒葱花即可
    • 使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 羹类   家常菜  

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