油渣馅饼

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  1

  一个鸡蛋打散加水和面。

2

揉成光滑的面团，醒30分。

3

猪肉洗干净后，在干净的锅中炒，变成油渣。

4

将酸菜、葱、姜、油渣切碎。

5

加酱油。

6

加盐、鸡精、糖、五香粉调味。

7

将面团均分。

8

擀皮，包馅。

9

包成包子。

10

褶向下，用手按扁。

11

饼铛刷油放饼，加盖，金黄即可出锅。

12

香酥可口。