鸡肉蔬菜披萨

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“最近孩子喜欢上了披萨,做了很多次批萨还是没吃够,正好冰箱里还有一块鸡胸肉,做了一个鸡肉蔬菜披萨。这个是一个9寸批萨的量.”

食材明细

主料
辅料

鸡肉蔬菜披萨的做法步骤

  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:2
    2
    将面团材料放入面包机中,使用批萨菜单程进行揉面。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:3
    3
    利用揉面时间准备批萨材料,将蔬菜和鸡肉切丝切片。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:4
    4
    然后将蔬菜放入锅中进行加热,煸去蔬菜中一部分水份。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:5
    5
    鸡肉也进行煸炒,炒至肉表面颜色变白,这样也可以去掉鸡肉中的一部分水分。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:6
    6
    都去水份后放入盘中备用。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:7
    7
    分钟后批萨面团做好。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:8
    8
    取出批萨面团,整圆后擀成和批萨盘大小的圆形。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:9
    9
    然后放入批萨盘中。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:10
    10
    用手将饼向四周压平。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:11
    11
    然后用叉子或批萨打孔器将批萨皮扎满小孔,避免烘烤时饼皮受热鼓起。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:12
    12
    然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型,温度为180度,时间为5分钟。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:13
    13
    烘烤完毕后取出。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:14
    14
    烘烤完毕后取出。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:15
    15
    撒上适量马苏里拉芝士碎。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:16
    16
    然后铺上去水份后的蔬菜。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:17
    17
    最后放上鸡肉。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:18
    18
    表面再撒上一层马苏里拉芝士碎。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:19
    19
    将批萨四周涂上一层蛋液。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:20
    20
    再放入烤箱中烘烤25分钟左右。温度为200度。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:21
    21
    烘烤结束后取出。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:22
    22
    成品图。
  • 鸡肉蔬菜披萨的做法步骤:23
    23
    早餐
  • 1. 为了避免烘烤时蔬菜出很多水,提前将蔬菜进行煸炒去除部分水份。2. 饼皮可以多做几份,烘烤定型后放保鲜袋里,然后放冰箱冷冻保存,用的时候取出来直接用就可以,不需要解冻。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
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