““最近孩子喜欢上了披萨,做了很多次批萨还是没吃够,正好冰箱里还有一块鸡胸肉,做了一个鸡肉蔬菜披萨。这个是一个9寸批萨的量.” ”
食材明细
鸡肉蔬菜披萨的做法步骤
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1准备材料。
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将面团材料放入面包机中,使用批萨菜单程进行揉面。3
利用揉面时间准备批萨材料,将蔬菜和鸡肉切丝切片。4
然后将蔬菜放入锅中进行加热,煸去蔬菜中一部分水份。5
鸡肉也进行煸炒,炒至肉表面颜色变白,这样也可以去掉鸡肉中的一部分水分。6
都去水份后放入盘中备用。7
分钟后批萨面团做好。8
取出批萨面团,整圆后擀成和批萨盘大小的圆形。9
然后放入批萨盘中。10
用手将饼向四周压平。11
然后用叉子或批萨打孔器将批萨皮扎满小孔,避免烘烤时饼皮受热鼓起。12
然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型,温度为180度,时间为5分钟。13
烘烤完毕后取出。14
烘烤完毕后取出。15
撒上适量马苏里拉芝士碎。16
然后铺上去水份后的蔬菜。17
最后放上鸡肉。18
表面再撒上一层马苏里拉芝士碎。19
将批萨四周涂上一层蛋液。20
再放入烤箱中烘烤25分钟左右。温度为200度。21
烘烤结束后取出。22
成品图。23
早餐
1. 为了避免烘烤时蔬菜出很多水,提前将蔬菜进行煸炒去除部分水份。2. 饼皮可以多做几份,烘烤定型后放保鲜袋里,然后放冰箱冷冻保存,用的时候取出来直接用就可以,不需要解冻。 -使用的厨具:面包机、电烤箱