““在现如今食品如此花样繁多的时代花生米依然是一道人见人爱的百搭小食甜口的可以加入甜品西点中,咸口的可以佐餐入菜” ”
食材明细
奶香椒盐花生 。的做法步骤
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1将花生用水清洗两遍后沥干水分备用
2
牛奶、纯净水备用3
花椒、八角备用4
清洗干净的花生放入八角、花椒,倒入纯净水、牛奶,撒上盐、鸡精5
再倒少许黑胡椒粉6
包上保鲜膜,然后放冰箱冷藏室浸泡一夜7
浸泡入味的花生倒入粉筛,去掉八角、花椒,沥干水分捞出8
烤箱预热180度,将花生平铺在包有锡纸的烤盘上,上下火烤30分钟
1:花生腌渍的时间越久,味道就会越香2:烤的过程中需要均匀的翻动几次3:花生入烤时水分一定要完全烘干,否则口感会发皮 -使用的厨具:电烤箱