爱心椰蓉面包

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“椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成份是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面,传统的椰蓉面包,浓浓的椰香酥酥的外貌一直都是我的最爱,自己撸的椰蓉面包料多馅儿足吃一口好满足”

食材明细

主料
辅料

爱心椰蓉面包的做法步骤

  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:2
    2
    蛋液加白糖搅匀
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:3
    3
    除黄油以外全部食材搅拌均匀
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:4
    4
    稍微揉一揉加入黄油
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:5
    5
    揉至扩展后饧发30分钟
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:6
    6
    饧面的时候用椰蓉,蛋液,黄油制作椰蓉馅
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:7
    7
    做好的椰蓉馅
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:8
    8
    面团排气分成小份揉圆饧5分钟
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:9
    9
    包上椰蓉馅
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:10
    10
    全部包好饧5分钟
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:11
    11
    用擀面杖将面团擀成长条椭圆装状
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:12
    12
    先纵向对折
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:13
    13
    再横向对折
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:14
    14
    从中间切开
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:15
    15
    从中间翻开面团,并调整形状。
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:16
    16
    做好摆在烤盘里等待二次发酵
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:17
    17
    牛奶蛋液调匀(一勺蛋液,两勺牛奶)
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:18
    18
    刷上牛奶蛋液
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:19
    19
    度烤20-25分钟
  • 爱心椰蓉面包的做法步骤:20
    20
    烤好的,满屋飘香
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   高颜值   早餐   学生  

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