茄汁大虾

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  把大虾洗净后开背取出泥肠

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处理好的大虾先用料酒、盐和黑胡椒粉腌制一会

3

平底锅中加入适量的黄油

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放人腌制好的大虾煎

5

煎至双面变色盛出备用

6

另起油锅，放的还是黄油

7

加点蒜末

8

加入泰式甜辣酱、番茄沙司和蚝油

9

加入适量的盐和砂糖

10

加入适量的清水搅拌均匀煮开

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放人煎好的大虾，翻炒均匀即可出锅

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茄汁大虾完成