““新手炒法,家常小炒,刚刚学的应该学的来。” ”
食材明细
湖南小炒肉的做法步骤
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1放入葱姜蒜和花椒八角榨取香味
2
放入肥肉将油榨干
3
肥肉油榨干后放入瘦肉翻炒
4
肉色变后放入青椒红椒,加入少许酱油和豆瓣酱,继续翻炒待颜色变后出锅即可。
尽量不要放盐,放盐之前要先尝一下是不是需要加盐哦? -使用的厨具:炒锅