““松软香甜椰香浓郁的椰蓉球一直都非常受到欢迎,这么好吃的小甜点我自然是不会错过啦!我的椰蓉球是用低脂的酸奶做的口感更好吃,就连一项不爱吃饼干的老公都吃了好几个,一直嫌我做的少了不够吃” ”
食材明细
酸奶椰蓉球的做法步骤
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1食材:椰蓉(面团)80克,椰蓉(表面)20克,黄油50克,白糖50克,蛋黄2个,酸奶20克,奶粉15克,低筋粉35克
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黄油加入白糖搅打均匀3
分次加入两颗蛋黄搅匀4
一个蛋黄搅匀后再加另一个搅匀5
蛋黄搅匀后加入酸奶20克搅匀6
筛入低粉35克,奶粉15克加入椰蓉80克7
用硅胶铲翻拌均匀可以了,不要用手揉容易出筋8
拌匀后揉成一个个的小圆球9
盘子里倒些椰蓉放入小圆球进去滚一圈是它沾满椰蓉10
做好摆入烤盘11
烤箱175度预热放入烤25分钟12
烤好的13
非常好吃,又松又软
使用的厨具:打蛋器、电烤箱