““胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。” ”
食材明细
胡萝卜大包子的做法步骤
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1胡萝卜去皮,擦成丝。
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鸡蛋打散,放锅中炒熟。3
粉条放热水中烫软。4
胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。5
放入剁碎的鸡蛋和粉条。6
放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、7
混合均匀,即成馅料。8
面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。9
发酵至两倍大。10
发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。11
擀成圆形。12
放入馅料。13
包成包子形状,醒15分钟。14
放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
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关火后停3分钟后取出,即可食用。
使用的厨具:蒸锅