胡萝卜大包子

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110261431562.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。”

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜大包子的做法步骤

  • 胡萝卜大包子的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮,擦成丝。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,放锅中炒熟。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:3
    3
    粉条放热水中烫软。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:4
    4
    胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:5
    5
    放入剁碎的鸡蛋和粉条。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:6
    6
    放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:7
    7
    混合均匀,即成馅料。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:8
    8
    面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:9
    9
    发酵至两倍大。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:10
    10
    发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:11
    11
    擀成圆形。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:12
    12
    放入馅料。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:13
    13
    包成包子形状,醒15分钟。
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:14
    14
    放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
  • 胡萝卜大包子的做法步骤:15
    15
    关火后停3分钟后取出,即可食用。
  • 使用的厨具:蒸锅
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