全麦烤馅饼

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  高筋面粉，全麦粉备用。

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盆里倒入高筋面粉和全麦粉。

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酵母粉用适量温水搅拌融化。

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ACA厨师机按上和面钩，放入和面盆，酵母水倒入面粉中。

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启动按键，调至2档，加入适量的水，开始和面。

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两三分钟后，面就和成了团。（耳垂软度即可）

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盆壁非常光滑，一点也不沾哦，面团和好啦！

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盖上保鲜膜放置一旁，发酵一小时（半发即可）。

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ACA厨师机换上搅拌头。

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馅料部分：猪肉、木耳（提前泡发）、胡萝卜、芹菜，葱姜，分别切碎粒，放入盆中。

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加入盐、五香粉，倒入生抽、香油。

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启动按键，调至3档。

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开始搅拌。

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一分钟后即可搅拌好，是不是很轻松！

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看~~非常均匀，方便快捷特别的省事。

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垫子上撒少许干面粉防沾，面团擀成厚度约0.5CM的薄片。

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用小碗刻出圆面片。

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揭开多余的边角。

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面片铺上馅料。

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移入烤盘中，再盖上一片面片，周边用叉子压出纹路粘合。

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依次做好，表面刷上食用油。

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烤箱提前预热：180度，烤30分钟，表面金黄即可。

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成品图。

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表皮酥脆。

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内馅鲜香。

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方便快捷又美味！