最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面

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““做蝴蝶面之前看到别人都是筷子夹本以为用手捏效果会好看些，结果做的时候才发现做这蝴蝶面筷子夹的更方便也比手捏的好看些。” ”

食材明细

主料

最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤

  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：1
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    准备食材
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：2
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    将南瓜切块蒸熟
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：3
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    蒸熟的南瓜打成南瓜泥
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：4
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    南瓜泥中加入面粉，南粉和南瓜泥为2：1
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：5
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    揉成软硬适中的面团
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：6
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    将面团用面条机压成簿面片，我用的是压面机4档，如果没有压面机也可以用手擀
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：7
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    将面片切成3厘米宽，5厘米长块，两头用曲线刀切成曲线更好看
  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法步骤：8
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    用筷子在中间夹一下，一只漂亮的小蝴蝶就出来了
    • 1.南瓜压碎没有料理机打出来的泥细，如果没有料理机可以把南瓜泥用漏勺过两次也会比较细一些 -使用的厨具：煮锅
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