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食材明细
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鱼洗干净
2
鱼身上切四刀，不要切断。
3
把生姜片塞入切口处
4
肚子里也塞入生姜和葱。
5
蒸锅里放入清水，清水里倒入料酒。
6
上锅蒸20分钟。
7
蒸好了的鱼，把水倒掉。
8
把蒸过的葱和生姜去掉，洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油，淋上猪油
使用的厨具：蒸锅
