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食材明细
香煎鲜虾饼的做法步骤
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1杏鲍菇、胡萝卜切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟捞出。鸡蛋取蛋清，肥肉切丁、鲜虾去壳去虾线。
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肥肉和虾肉混合剁成泥，将所有食材、调料放入大碗拌匀，顺时针搅拌到起劲，将虾泥搓成圆，按扁成饼。
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煎锅放油烧热，放入虾饼煎至两面金黄起锅摆盘即可。
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使用的厨具：平底锅
