““阿拉伯米饭具有中东传统米饭的特点,香润劲道,粒粒分明,再配有葡萄干或圣女果干,香中带一丝丝甜,即使没有菜也能吃上一碗” ”
食材明细
阿拉伯风情香米饭的做法步骤
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1准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用
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锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白3
加入短面条煸至面条微褐色4
加入适量水烧开,加入藏红花,盐和鸡粉调味5
加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制6
打开锅盖,翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润,粒粒分明,最后加入葡萄干即成7
成品图
短面条没有可以不加 -使用的厨具:煮锅