红豆莲子米饭

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“北方人喜欢吃米,我这个北方长大的人,自然不例外。从小就喜欢吃妈妈做的豆饭,很清楚的记得:每次做米饭,妈妈会将豆子先入锅煮熟,再加入大米同煮,做出来的米饭非常好吃。这样的米饭,不用吃菜就能吃两碗米饭。现在找不到小时候用的那种大花豆了,只能用红豆、绿豆等豆类来做了,味道也是很好的。”

食材明细

主料

红豆莲子米饭的做法步骤

  • 红豆莲子米饭的做法步骤:1
    1
    备好原料:金龙鱼小鲜米、红豆和莲子。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:2
    2
    红豆洗净,可以提前浸泡。电饭煲中加入清水,倒入洗净的红豆。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:3
    3
    莲子清洗一下,倒入锅中,盖上锅盖,按煮饭键,等开锅后,拔掉电源焖20分钟,此时的红豆和莲子会焖烂。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:4
    4
    金龙鱼小鲜米从罐中倒出来,清洗一下。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:5
    5
    小鲜米加入锅中。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:6
    6
    锅中留下适量的水,盖上锅盖,按煮饭键即可。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:7
    7
    当煮饭键再次跳起来,香喷喷的米饭做好啦。
  • 红豆莲子米饭的做法步骤:8
    8
    快来尝一尝吧。
  • 因金龙鱼小鲜米较鲜,吸水量少,煮饭时要少加点水哦,也要根据家人的喜好,添加适量的水,水少了饭会硬点。 -使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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