紫薯鸡蛋糕

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  食材准备好

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鸡蛋加入白糖

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用打蛋器搅打均匀

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搅匀就好

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加入低筋粉和酵母粉搅匀

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加入适量的水

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搅成稍微稀点的面糊

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把蒸熟的紫薯弄成泥

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加在面糊里拌匀

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拌匀的紫薯面糊

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加入一勺油拌匀

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装入磨具里

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放入蒸锅里小火加热发酵

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发酵后从锅里取出，并且把水烧开

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水开后放进锅里大火蒸20分钟即可

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蒸好的

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成品图

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超级的松软好吃