水晶核桃

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  1

  准备好所有的原料。

2

澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。

3

加入可可粉。

4

揉至均匀。

5

把面团揉成长条，切成小剂子。

6

擀成圆形，放入豆沙馅。

7

整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。

8

用牙签压出一道茎。

9

用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。

10

依次做好所有的，和真核桃比一比。

11

蒸笼中铺油纸。

12

大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。