““自从学会做可乐鸡翅，就喜欢上了用可乐烧荤菜，之前做了可乐鸭，反响很不错，今天再来道可乐排骨！端上桌时，可谓艳惊四座，吃上一口就停不了口了，哈哈……” ”
食材明细
可乐排骨的做法步骤
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1锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。
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水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。
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葱头、姜和蒜准备好。
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调料包也准备好。
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炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。
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爆至表面微焦。
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下料酒，炒匀。
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再将配料放入炒匀。
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加老抽，炒匀。
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倒入可乐。
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小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右
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至汤汁浓稠，放盐和鸡精。
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转大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
