““东北名菜锅包肉 哈哈 我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~” ”
食材明细
锅包肉的做法步骤
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1配料切好 我这是两个菜的
2
里脊肉切片 我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈
3
土豆淀粉加水 沉淀半小时倒出上层清水 加入肉片抓匀
4
油烧热 放入肉片 炸
5
炸好的肉片 出锅 再复炸一次 几十秒就可以 我有事情有点着急 就没有复炸
6
调好汁儿 生抽+白醋+盐
7
起锅加少量油，倒入白糖，熬 
8
这样加入调好的汁，加少量的水，小火熬
9
加各种丝
10
加入肉片翻炒均匀 快速出锅
1.肉片最好复炸 会酥脆 2.糖要熬完了再加入调好的汁 3.翻炒要迅速 -使用的厨具：炒锅
