云朵蛋

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  1

  火腿切丁，葱切细

2

蛋清、蛋黄分离，蛋清放至冰箱冷冻至表面凝霜

3

打发至硬性

4

加入火腿丁、葱花翻拌均匀

5

烤盘上铺一层锡纸，将蛋白糊放在纸上，中间挖一个洞

6

倒入蛋黄，撒上胡椒粉和白芝麻

7

烤箱预热，180度烤15分钟

8

美美的享用吧！