酸菜五花肉炖棒骨

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/12/17/2017121715135226503199432330.jpeg?x-oss-process=style/p800的做法
“简化做饭步骤,致力于所有小白都可以做的美味\(@ ̄∇ ̄@)/”

食材明细

主料
辅料

酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤

  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:1
    1
    材料棒骨剁开,要不太大不好下锅
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:2
    2
    冷水下棒骨,放入姜片,料酒,大火煮开转小火煮一会
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:3
    3
    酸菜用清水多泡一会,去掉涩味
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:4
    4
    酸菜攥干水
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:5
    5
    冷水下锅,放入焯水的棒骨,酸菜,姜,葱花,有八角的放一粒八角
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:6
    6
    大火煮开转小火,煮大概20-25分钟少放一点点盐,因为酸菜已经有盐了,盐不要放多
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:7
    7
    放入切成薄片的五花肉,大概再煮7-10分钟左右即可
  • 酸菜五花肉炖棒骨的做法步骤:8
    8
    出锅前尝下味道,放入适量的调料
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

    你可能还喜欢