剪刀面

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  准备好食材，面和好后醒半小时，五花肉切片,葱切碎，西红柿切块

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面揉成长条，鸡蛋2个

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左手拿面，右手用剪刀剪面，为防止粘，剪刀可蘸上面粉

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剪如此状，尽量小点薄点

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锅中放油，放五花肉煸炒

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放葱花、花椒粉爆香，下入西红柿翻炒，这步忘拍了

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西红柿炒软加水，加盐和鸡精烧开

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左手拿面右手拿剪刀，剪入面下锅，同时掰入鸡蛋打成荷包蛋

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煮至面好，下入香菜关火

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成品图