““这是广东最最家喻户晓的甜品之一，它香滑细腻，入口即化。它具有滋阴养颜、强身健体的功效。” ”
食材明细
就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋的做法步骤
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1把所有材料都准备好。
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鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
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在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
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搅拌均匀。
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用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
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盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。
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蒸到蛋液表面凝结即可。
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取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。
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又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。
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用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了。^.^
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请随便吃。
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谢谢各位的来访。
1、蛋液用细网筛过筛筛。2、中小火蒸，表面凝结即可熄火。 -使用的厨具：蒸锅
