慈菇烧肉

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  1

  五花肉切块

2

慈菇洗净切块

3

锅内放少许油，加入五花肉翻炒金黄色。

4

加入生姜，翻炒，加入生抽 少许盐

5

加入老抽 冰糖 八角 香叶 干辣椒，翻炒均匀

6

加入高汤，或者水，盖上锅盖焖。

7

烧开，转入高压锅压10分钟。

8

撒上葱花出锅，很糯，五花肉也不腻。

9

香喷喷，很下饭。