黄豆酱炒豆干

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  1

  豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。

2

红椒切小丁，葱切成葱花备用。

3

另起锅，放少油，入黄豆酱炒香。

4

加入豆干翻炒。

5

加入水，使其炖煮充分入味。

6

待汤汁快要收尽时，加入红椒和葱花。

7

翻炒均匀即可出锅。