““橙子富含多种有机酸、维生素,特别是维C含量丰富,能增强人体抵抗力,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富,清新爽口。” ”
食材明细
香橙面包的做法步骤
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1准备好材料。
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先做糖汁橙片,2个橙子表面用盐搓洗干净。3
把清洗干净的橙子切成薄片。4
锅中倒入400克水加入200克糖。5
煮开后放入橙子。转小火炖煮10分钟熄火。6
将除黄油外的所有材料混合后揉成光滑的面团。7
加入黄油后继续揉至扩展阶段。放温暖处进行一次发酵。8
把发酵好的面团排气松驰10分钟。9
把松驰好的面团擀成差不多1公分厚的面方形面片。10
放入不粘烤盘中,于温暖处进行二次发酵。11
完成二次发酵后表面刷蛋液。12
把煮好的橙片捞出吸干水分。13
铺在发酵好的面片上。14
入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟左右。15
入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟左右。16
冷却后切小块即可。
煮好的糖汁橙片一定要吸干水分,烘烤的时间要根据自己的烤箱调整。 -使用的厨具:电烤箱