““【我的烘焙日记】 ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外 使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶 有定时功能让你能更好的把握住时间 1200W的大功率,低噪音,做个蛋糕也是轻轻松松就完成了” ”
食材明细
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤
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1准备好所需要的材料
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蔓越莓干用凉白开水泡软3
鸡蛋和细砂糖倒入搅拌桶内4
时速调至第8档20分钟5
全蛋打发中6
黄油和牛奶隔热水化开7
全蛋打发至打蛋头抽起纹路不消失,打发的过程8
把所有粉类的过筛两遍备用9
筛入低粉这时先预热烤箱上下火165度10分钟10
手法要轻,从2点的方向划至8点的位置如此操作拌至看不见干粉11
再把黄油和牛奶从刮刀处倒入一样从2点的方向划至8点的位置如此操作拌至看完全混合12
把面糊倒入裱花袋13
把面糊挤在纸杯上,8分满即可14
码上蔓越莓干15
送进事先预热好的烤箱上下火165度25分钟16
出炉震一下,移至烤网上晾凉即可17
成品图18
成品图19
成品图20
成品图21
成品图22
成品图
1.纸杯的尺寸是12ml2.我用的是土鸡蛋,如果你用的是洋鸡蛋的话4个就可以了3.(此温度仅供参考,请按自家的烤箱温度来进行调整) -使用的厨具:电烤箱