羊肉炖萝卜

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  1

  羊肉一块，洗净

2

切块

3

焯水，去掉血沫，捞出备用

4

萝卜切块

5

葱花、姜、大料、干辣椒备好

6

石锅注油烧热，放葱姜、大料、辣椒，炒香

7

下羊肉，翻炒一会

8

加生抽、老抽、料酒

9

翻炒两分钟

10

加热水，开锅后小火慢炖

11

炖至汤汁剩1/3时加入萝卜

12

炖至萝卜七八分熟时加盐调味

13

再焖几分钟，至萝卜熟透即可

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撒点香菜装点一下