““一道炒饭，步骤简单。” ”
食材明细
香菇油饭的做法步骤
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1鸡腿洗净，去皮拆骨去筋。用厨房剪刀，很容易就拆开了。
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弄好的鸡腿肉切丁
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切好的鸡腿肉用生抽、胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟。
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香菇切片。
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准备好青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
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调味汁（1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、1勺糖、半碗清水搅拌均匀）备用。
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米饭备用
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锅内放入少许油把香菇片炒香。
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倒入调味汁小火煮1分钟。
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倒入腌制好的鸡腿肉。
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倒入青豆玉米胡萝卜粒，略翻炒一会儿就可以。
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倒入米饭。米饭干干的比较好吃哦。均匀翻炒后，小火焖煮1分钟，注意别烧干了。
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出锅前可以撒些葱花或小红辣椒，不喜欢的人可以忽略这一步。
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出锅
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成品图
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成品图
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调味汁很重要哦 -使用的厨具：炒锅
